Тыквенный суп

Тыквенный суп

Дорогие хозяюшки! Сегодня я предлагаю вам покормить себя и своих родных нежным и полезным тыквенным супом. Для его приготовления нам понадобятся:
Тыква – 1 кг
Картофель – 3-4 шт
Соль – по вкусу
Молоко – 150 мл
Сыр твердый
Специи – любые ваши любимые (я взяла смесь специй для сабджи, чтобы придать супчику приятную остроту)- 0,5 ч.л.
Зелень свежая или прованские травы (кому что нравится)

Приготовление
Тыкву и картошку чистим и режем кубиками. Все складываем в кастрюлю и заливаем кипящей водой так, чтобы закрывало только наполовину наши овощи. Варим до полной готовности овощей. Затем их измельчаем блендером до пюре. Добавляем молоко и смесь специй и доводим до кипения. Перед подачей на стол в тарелку с супом сыпем зелень или травки и тертый на крупной терке сыр.
Суп готов! Приятного аппетита!

С любовью, Людмила Паклянова

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *